Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
встреча на объекте, замеры и оценка потенциала помещения;
Цифры всё расскажут сами про высокое качество сервиса и надежность оборудования Бистрошефа.
Never ever skip a moment and maintain search at your fingertips. Just set Bing as your browser's homepage having a few easy ways!
О компании Портфолио Новости Контакты Политика конфиденциальности
Возможно, вам будет полезен полный список требований к помещению общепита, который мы опубликовали в статье «Как выбрать помещение для кафе».
Предназначен для приготовления холодных закусок и салатов. Здесь же, как правило, размещаются холодильные установки для хранения свежих ингредиентов.
Но что значит — грамотным? Как минимум, вам необходимо придерживаться следующих пунктов.
Проектирование функциональной click here кухни ресторана и технологический проект кухни ресторана - это сложный и многогранный процесс, требующий глубоких знаний и опыта. Необходимо учитывать множество факторов: от технологических особенностей приготовления блюд до требований пожарной безопасности и санитарных норм.
Разработка концепции, меню, поиск персонала, запуск «под ключ» и сопровождение до прибыли
В то же время, more info для небольшого кафе или фастфуда кухня может быть компактной, но всё равно должна соответствовать санитарным требованиям и обеспечивать эффективность работы.
Технологическое проектирование общественного website питания
В перечень оборудования входят посудомоечные машины, раковины и мойки, столы с мойками.
оптимальные расстояния между рабочими зонами (например, расстояние между плитами и мойкой).